La Cabosse Enchantée

"Magnifique chocolaterie où tout est équitable et vegan, tout en étant gourmand et visuellement très travaillé !"

"Very lovely tea room and shop, with a fantastic selection of teas and beautifully-crafted, original sweet treats. The owner is clearly very talented and passionate, and as a non-vegan, I was blown away by how much better her chocolates (especially her pralines) were than anything else in La Rochelle. Merci madame pour votre gentillese, votre belle gamme, et votre environnement très reposant. Vous devions partir sans revenir encore pour des eskimaux, mais nous avons hâte de vous rendre visite la prochaine fois !"

"Absolument merveilleux. Très chaleureux, le choix est divers et varié, les pralinés sont fabuleux. Entre le délice de chocolat et la gentillesse de la gérante. Je ne peux que recommander !!!!"

"Déception !😢 Je suis pour les petits commerçants, vraiment. Et je n’ai pas la critique facile, surtout quand elle est négative. Mais là !?! On a eu le sentiment de se faire rouler. 7€ pour un chocolat frappé. À ce prix là on s’était dit, haut de gamme ça va être top. Tout le contraire. Ça a beau s’appeler Aztec, c’est pas bon. Du lait d’avoine, de l’eau, du chocolat en poudre, deux vulgaires glaçons, le tout dans un vulgaire gobelet. Et je ne parle pas de la quantité ou encore du prix des minuscules parts de gâteaux présentées en vitrine. Le gobelet n’était même pas rempli. Quelle déception ! Franchement, on pense avoir affaire à un pro du chocolat et on se retrouve avec une boisson au goût d’eau, même pas frappé. Je suis POUR les petits commerçants mais il ne faut quand même pas prendre les clients pour des imbéciles. 7€ le petit gobelet quand même !!! Je vous suggère d’aller faire un tour à L’Armoire à Cuillères où vous trouverez une vraie pro du chocolat avec des goûts à tomber pas terre et pour beaucoup moins cher puis si vous en avez l’occasion, un séjour aux USA ou au Japon pour apprendre le respect du client. Là-bas, pour la valeur de 7€, vous aurez un produit de vraie qualité. Pas une vulgaire boisson insipide. Désolé mais c’était trop décevant."

"Artisanat rare en tout point EXCEPTIONNEL"

"Une découverte surprenante dans cette chocolaterie vegan. L’accueil et le conseil sont parfait. La gentillesse et la précision sont toujours de mise et les produits au top. Nous nous sommes laissés tenter par les tablettes de chocolat et une confiture fraises / poivre de Timut succulente. On recommande"

"J ai mon rituel de fin de semaine avec ma glace régal, mon coup de cœur avec la noisette et ce soir la rhubarbe , quelle merveilleuse surprise! C’est de la vraie rhubarbe enrobée de chocolat. Merci les artistes"

"Belle boutique. Personnel dynamique"

"Pâtisseries sans gluten très bonnes !! Petit bémol: un petit peu cher. Le chocolat est de qualité !"

"Super magasin sans gluten Vendeuse hyper sympa magasin accueillant tout donne envie"

"Nous cherchions un gâteau d'anniversaire vegan et sans gluten et nous avons trouvé notre bonheur pour la plus grande satisfaction de nos convives. Les 2 gâteaux confectionnés ont fait l'unanimité : non seulement ils étaient beaux mais ils étaient excellents avec juste ce qu'il faut de sucre. Bref, on a beaucoup aimé. Petit plus, les gâteaux ont parfaitement supporté les 700 km de transport que nous leur avons fait subir... Une belle réussite. Merci !!"

"Excellent , tout est délicieux . Meilleurs chocolats pralinés de ma vie."

"Une petite pause douceur... une infusion chocolatée un pure bonheur!!! L'accueil est très sympathique. A refaire top!"

"Très belle Année 2025 à toute votre équipe dont je garde un si joli souvenir et des chocolats Miam-Miam c'est évident... 😁 et de votre chaleureux accueil. Je réside à Saint-Germain-en Laye, mais j'ai le projet d'un petit séjour cet été 2025. Je viendrai pour déguster vos chocolats enchantés 🤗 Tous mes meilleurs Vœux. Jacqueline Diakité."

"Au top ! Je ne connaissais pas et j’ai adoré, le thé était délicieux, l’ambiance y est reposante et on peut travailler dans le calme tranquillement, et le personnel est très sympa, c’est très cosy ! Je recommande !😊"

"Quel endroit merveilleux. J'y suis tombé par hasard en passant devant. La deventure m'a appaté et j'y suis rentré. Un plaisir de découvrir cette échoppe qui propose des patisseries sans gluten, vegan et des chocolats de toutes sorte et vraiment goutu. Je vous recommande le chocolat au poivre de Timut ainsi que le chocolat au Tonka qui sont fabuleux. Les prix sont élevés mais on est sur une boutique artisanale avec des matières premières nobles."

"Excellent accueil, le salon de thé juste à côté permet de déguster sur place. J'ai adoré la glace à la cacahuète avec son coeur coulant, c'était très très bon, merci pour ce moment 😊"

"Aux amateurs de chocolat, si cet avis peut vous orienter, il convient de préciser d'où nous parlons. Nos références en la matière vont de Patrick Roger à Sceaux, à Johann Dubois à Langueux, ou encore parmi d'autres à Dominique Gellé à La Clusaz. Nous avons dégusté à La Cabosse des ganaches noires et un chocolat chaud. Ni les unes ni les autres ne nous ont enchantés. Les ganaches manquaient de puissance, pas d'allonge en bouche, un goût très neutre, une texture sans surprise. Le chocolat chaud relevait un peu la déception des ganaches, néanmoins sans transcendance. L'accueil a été très chaleureux et nous encourageons nos chocolatiers à travailler encore. Cordialement."

"Charmante chocolaterie divisée en deux parties : boutique et juste en face le salon de thé/atelier. L'adresse se situe à deux pas du marché central. Le chocolat est de qualité et provient du commerce équitable. Tout est fait maison. Ils font également des pâtisseries vegan. J'y suis d'ailleurs allée pour goûter ça (malheureusement très peu d'adresses en proposent !), je n'ai pas été déçue par le gâteau aux prunes du jardin avec un soupçon de chocolat. J'ai été bien accueillie par Julie, la propriétaire. Je prévois d'y retourner pour goûter un esquimau, ils sont alléchants !"

"D'excellents Chocolats, un personnel très sympathique, une très jolie boutique bien achalandée. Un Haut Lieu de la Gourmandise Rochellaise."

"Une très belle découverte lors de notre voyage Chocolat vegan excellent Très bon accueil"

"Très belle surprise de découvrir ce petit salon de thé et sa boutique de l autre côté de la rue Endroit très cosy ou j ai pu savourer un chocolat chaud tout juste renversant Cacao de grande qualité qui a du caractère et qui est loin d être banal Il était accompagné d une gourmandise chocolat noir fourrée au pruneau d une grande finesse Après cette dégustation j ai fait un petit tour par la boutique et suis répartie avec une tablette de chocolat noir à la fève de Tonka emballée tout simplement dans du papier kraft : une pure merveille Équilibre parfait entre les différents composants Bravo pour le graphisme de la tablette et la simplicité de l emballage..je reviendrai avec plaisir découvrir d autres merveilles...la boutique en est remplie ."

"N'en déplaise aux raleur·euses, la qualité a un prix. Et là, tout y est : 100% vegan et sans gluten. Bio, équitable et surtout, le cacao est du Criollo ! Alors oui, c'est un peu cher mais franchement, une tartelette à 5€ qui vous régale infiniment et vous cale pour le goûter, c'est très honnête. Ambiance chaleureuse, on peut acheter un ballotin puis déguster une merveilleuse pâtisserie en buvant un chai latte, tout en regardant Julie confectionner ses merveilles. Car ces chocolats et ses pâtisseries sont vraiment une tuerie. Ce lieu est une destination obligatoire pour les amoureux·euses du cacao, vegan ou pas."

"Service agréable. Chocolats chauds onctueux et délicieux. Kombucha local. Tartes aux noix véganes savoureuses. Je recommande."

"Bon mais très cher ! Certainement les Orangettes les plus chères que je n'ai jamais mangé : 1€ l'orangette ! En effet j'ai acheté un petit bocal recyclé qui n'a pas du couter cher et 10 petites orangettes dans le fond, le tout pour 10€..... Même si les oranges sont confites maison et le chocolat durement travaillé.....la marge doit être plus que conséquente et le consommateur légèrement berné. Autre petite remarque, merci d'afficher vos prix plus visiblement, certains étaient cachés par le produit ou l'étiquette manquait tout simplement, assumez votre politique tarifaire hors du commun. La qualité gustative est au rdv, heureusement pour ce prix là."

"Très surprise par la qualité de mon esquimau à l'abricot. Après le chocolat glacé, fameux, on découvre un sorbet qui abrite en son cœur un compotée de fruits. Délicieux ! De plus, l'accueil est très aimable."

"J’ai dégusté leurs glaces délicieuses avec mon compagnon et mon fils lors de notre séjour à La Rochelle. Nous nous sommes régalés. Nous avons pu les manger dans leur petit salon près de l’atelier de fabrication. Gros coup de cœur pour celle au cacao (mon fils a adoré celle à la fraise)"

"Salut Julie, Maude et Lila !! Merci encore pour votre belle énergie, votre passion, votre bienveillance.. La chocolaterie est un trésor fabuleux. Merci de l'avoir imaginée. Cet endroit respire l'humain et quand même un peu le chocolat !! On s'y sent bien.. le chocolat chaud est gourmand, les crèmes glacées délicieuses. Tout donne envie !!! Au plaisir de vous revoir à l'occasion sur la Rochelle. Arnaud, Bastien et Clément du Relais Jeunes !"

"Je suis passé acheter un assortiment de chocolat cet après midi. Et franchement je ne suis pas déçu. Les chocolats sont juste à tomber. La vendeuse est super adorable et très gentille. Je recommande vivement et lorsque je serai de passage à La Rochelle, c'est sûr que j'y retournerai. PS : il faut absolument tester les glaces, elles sont divines 😋"

"Nous avons passé une heure incroyable à discuter et sélectionner les chocolats incroyables de ce trésor de chocolatier. J'écris maintenant cette revue après avoir goûté les-dits chocolats et ils n'ont pas déçu. La subtilité des saveurs est frappante et la feuillantine est particulièrement bien réussie. Nous comptons bien retourner sous peu pour goûter aussi les glaces qui paraissaient très originales. Félicitations de clients très impressionnés!"

"Super accueil de la creatrice des lieux et des chocolats, passionnee par son metier. Les deux magasins sentent bon la confection des chocolats. Ne pas hesiter a s assoire et se detendre avc une boisson chocolatee glacee ou chaude en main, ou une glace. Le verre rafraîchissant de melange au gingembre était délicieux aussi. Tout était goûteux et digeste. Le vrai goût du chocolat pr tous les gouts je recommande complètement!!"

"Un des lieux les plus magiques de La Rochelle ! Les filles font elle-même leur chocolat, ont vraiment une passion pour ce qu'elles font et ça se sent. Si vous aimez le bon chocolat, vous verrez que les leurs sont exceptionnels, tout comme les gâteaux et le chocolat chaud. Nous étions venu par pure curiosité, presque par hasard, et après avoir goûté nous sommes repartis avec deux boîtes. Et si jamais nous revenons à La Rochelle, nous ne manquerons pas d'y faire un saut."

"Le meilleur endroit où j'ai bu et mangé des pâtisseries de qualité! Un pur plaisir comme j'ai jamais eu! Je reviendrai avec un énorme plaisir!"

"On m a offert un sujet avec à l intérieur un petit poisson Rien de transcendant Moi qui suis une fan de chocolat, j aurai préféré manger un carré de côte d or Et puis la présentation ni queue ni tête Le sujet est posé dans un pot de confiture mis tête en bas, ça ne ressemble à rien En fait , vous payez le pot de confiture recyclé si ça se trouve et quelle idée de mettre un sujet sous une cloche en verre"

"Les produits sont de qualité, vegan et très variés, il y en a pour tous les goûts ! Et lorsque vous prenez le temps de vous installer dans le salon de thé (pour une infusion, un chocolat chaud ou un café), vous êtes juste à côté de l’atelier où sont produites toutes ces gourmandises… difficile d’y résister ! Et la sympathie des filles… je ne peux que recommander ce lieu !"

"Ça sent bon la joie de vivre et le chocolat !! On voit que tout y est préparé avec amour et passion, ça fait plaisir à voir et à déguster. C'est certes un budget mais pour les petits plaisirs du quotidien, c'est parfait !"

"Tout est fabuleux !!! Les chocolats, le praliné, les pâtisseries et surtout le plaisir de l’échange avec la chocolatière : un incontournable de La Rochelle. Une adresse où prendre le temps de choisir et déguster. Je suis une fan inconditionnelle… mention spéciale pour la tablette lune de miel et le rocher praliné.. à savourer !"

"Petite pause goûter dans la chocolaterie lors de notre visite de La Rochelle! Excellente adresse si vous aimez le chocolat et les bonnes pâtisseries à base de produits locaux!!!"

"Je pense sans excès de ma part que La Cabosse est le meilleur chocolatier que j'ai jamais goûté , d'une rare finesse et poésie, le chocolat est vegan, parfois à la sauge, emballé en petite tablette comme un geste d'amour... étant une chocolatomane assumée depuis mon plus jeune âge je recommande cette boutique féerique qui est voisine de mon Moodoir à tous les rochelais, curieux, amateurs de cacao . Les accords sont parfois audacieux et leur accueil toujours souriant. Gratitude d'exister à la Rochelle."

"Une chocolaterie qui fait plaisir aux papilles ! On est très bien accueilli chaleureusemen ! Mention spéciale pour la barre conquistador et l'after night. Un délice fin, gourmand et pas trop dosé en sucre, juste ce qu'il faut ! Démarche soucieuse de la localité de certains produits que j'affectionne beaucoup !"

"J'ai voulu passer une commande de chocolats pour une livraison, depuis la Belgique pour une surprise à ma compagne, dans un hotel de La Rochelle. Je suis tombé sur la sympathique Julie qui a su se plier en quatre pour m'aider ! Ma femme a adoré les chocolats. Alors, je recommande, bravo et merci !"

"Magasin spécialisé dans le chocolat sous toutes ses formes, avec laboratoire sur place et visible. Mention spéciale pour l'excellent praliné. Tablettes vegan que notre fille intolérante aux protéines de lait de vache a adoré ! Pâte à tartiner emportée dans les valises, à tester ! L'accueil est très pro et très chaleureux. Nous recommandons vivement !"

"Un pur enchantement ce petit commerce!! Le personnel est vraiment très attentionné et charmant!! C’est un tout petit commerce qui demande à être connu car la qualité des produits qu’ils vendent sont à la hauteur de leur sourire!! Vous l’aurez compris, je recommande vivement!!!🤗"

"Je ne suis pas encore allée dans la boutique, mais on m a offert des chocolats de cette boutique. Je ne me rappelle pas en avoir mangé d aussi bons !! Incroyable les saveurs."

"Que puis-je dire sur cet endroit ? C'est tout simplement la caverne d'Ali baba pour le chocolat ! Des dizaines de variétés différentes et toutes plus délicieuses les unes que les autres ! On y retrouve notamment du chocolat cru et beaucoup de chocolats vegans différents ! Et même du chocolat au CBD pour les amateurs ! Vraiment, je ne pourrais que vous conseiller d'aller y faire un tour si vous passez sur La Rochelle, vous ne le regretterez pas !"

"Sans aucun doute la meilleure chocolaterie de La Rochelle. Les chocolats sont maison, fait sur place avec du cacao bio et équitable. Le chocolat au poivre timut est une merveille, celui à la verveine est sublime... je ne peux pas tous les nommer. Chaque visite est un régal. Il faut absolument faire un tour en boutique pour decouvrir toutes les saveurs. BON APPÉTIT..."

"Quel bonheur de rentrer dans cette boutique, l’odeur de chocolat nous enrobe. Nous avons une vue sur l’atelier, toutes les personnes présentes sont extrêmement gentilles et connaissent leur sujet. Oui c’est vrai ce ne sont pas les prix des chocolats industriels, mais le goût est tout simplement incomparable! Un régal !"

"Incroyable chocolats, vendeuses (patronnes?/chocolatieres?) vraiment gentilles et serviables. On voit tout de suite l'amour qu'elles ont pour ce qu'elles font. Sans aucun doute le meilleur chocolatier de La Rochelle."

"Après le marché faîtes un détour à la Cabosse Enchanté. Julie et Maud vous ferons découvrir leurs chocolats Bio et insolites. C'est un détour incontournable dans la Rochelle !!!!! Les curieux pourront tenter l'expérience du chocolat marié au piment d'Espelette ou au poivre Timut du Népal. Sans oublier l'incontournable Rochelaise Vous ne le regretterez pas. Passez la porte en toute confiance."